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当地时间5月7日，瑞士雀巢公司宣布同美国咖啡连锁公司星巴克达成协议，将向星巴克先期支付71.5亿美元现金，以永久拥有在星巴克全球咖啡店以外销售其相关产品的权利。也就是说，未来星巴克的袋装咖啡豆、咖啡粉等产品有望经由雀巢进入到全球的零售超市售卖。
本次交易不涉及任何固定资产的转让，也不包括任何即饮型产品以及星巴克门店内任何产品的销售。也就是说，雀巢只负责星巴克门店以外的咖啡零售业务。
专家分析认为，全球咖啡市场竞争日趋激烈，和星巴克结盟，瞄准高端咖啡爱好者，雀巢的目的不仅是要巩固其在市场上领先地位，还为了能够反攻美国市场。
作为全球最大的咖啡公司，拥有约33万员工的雀巢的咖啡业务是该公司规模最大、利润最高的组成部分。2017年雀巢总销售收入为898亿瑞郎，(约合人民币5705亿元)，其中咖啡业务收入约为93亿瑞郎(约合人民币591亿元)。虽然雀巢原本就有自由品牌的速溶咖啡，但是随着消费者越来越重视咖啡的产地与品质，近年来雀巢速溶咖啡的销售表现不佳。据美国《洛杉矶时报》报道，60岁以下的美国人对雀巢咖啡的评价多半是“过时”“无趣”，通过此次与星巴克的联盟，可以扩大咖啡的零售市场规模。
所以雀巢开始改变行销策略，并早在去年就有所行动。
去年9月，雀巢就大手笔买下了美国精品咖啡连锁蓝瓶咖啡4.25亿美元的股权，但并不介入其经营；11月，又出手并购了美国高端冷萃咖啡品牌ChameleonCold-Brew。如今，通过与星巴克的交易，雀巢将进一步掌控星巴克的袋装咖啡和茶业务，进一步扩大在美国商业市场版图。
在美国咖啡市场上，星巴克以13.7%的市场占有率排名第一，占有绝对优势，雀巢以4.7%的市场占有率排名第五。但在全球市场，雀巢以22.6%的市场占有率独占鳌头，星巴克与拉瓦萨(Lavazza)各占2.5%，并列第三。
此次雀巢与星巴克联盟，有分析认为这对两家公司来说是双赢：星巴克因此可以获得了大量现金，雀巢也因此强化全球最大咖啡公司的品牌地位。雀巢以产品和卖场见长、星巴克以店铺见长，在雀巢卖场发力机会减少的情况下，星巴克可以帮助其建立新的增长渠道。星巴克也可以借助雀巢在中低端市场的影响力拓展流通市场。双方可以在咖啡豆的采购、运输链条上相互共享，增加议价权，降低成本。
据悉，这两家咖啡巨头之间的交易涵盖了星巴克的咖啡贸易、咖啡豆出售和即饮咖啡业务，但不会涉及到全球超过2.8万家连锁咖啡店。此项交易预计将于今年年底前完成，年销售额或达20亿美元。同时，作为交易的一部分，雀巢还将接管约500名星巴克员工，这500名员工在北美负责生产优质的咖啡豆，而雀巢则主攻销售。
雀巢公司预计此项交易将从2019财年开始对其每股盈利做出贡献，将为公司在北美地区的发展打下坚实基础，并稳固其在咖啡领域的领导地位。而星巴克则表示预计此项交易会从2021财年开始对其每股盈利做出贡献，并计划将这笔收益用于加快股票回购方面。
星巴克在一份通告中表示，与雀巢合作是为了加速星巴克品牌在消费包装商品和餐饮服务领域的发展，而星巴克的高端产品也将为雀巢在全球其他地区带来新的增长机会。星巴克首席执行官凯文.约翰逊表示，这一全球咖啡联盟将会通过雀巢的影响力和知名度将星巴克的咖啡体验带入全球的数百万家庭。
